(1）密度

密度是石油及其產品zui簡單、zui常用的物理性質指標，它是指在規定溫度下單位體積內所含物質的質量，獸位為kg/m2 .

因為在不同溫度下﹐密度會變化,高溫測的密度比低溫下測的密度要小.為了便于比較,一般油品的密度常用來規定溫度的密度來表示.我國GB規定，在標準溫度（20℃)下的密度為標準，密度g/cm。密度在生產貯運中有重要意義，在產品計量、煉油廠工藝設計都用到.在某種程度上，可以判斷油品的概括質量，密度還用在換算數量、交貨驗收的計量。簡單判斷油品性質，根據密度大致估計原油類型，如含烷經多的原油密度常較含環烷經及芳經的原油密度低。含硫、氧、氮化合物越多及膠質和瀝青越多原油密度就越高。另,密度可初步確定油品品種:汽油Р=0.7-0.76g/cm3;航空煤油0。77—0。84g/cm;潤滑油0.87—0。89g/cm '.

密度可以近似評定油品質量和化學組成變化,特別是在貯運過程中，如發現某油品密度明顯增大或減少，可以判斷是否混入重質油或輕質油。

(2）粘度

粘度是潤滑油的重要理化指標，對各種潤滑油分類分級，質量鑒別，確定用途有決定性意義，也是設計計算過程中的物理常數.液體、半流體狀態物質在受外力作用，而流動時分子間所呈現的內摩擦或內阻力。