第二步：啟動測試——嚴格遵循標準參數。將裝有樣品的測定管放入儀器的加熱套中，設定好加熱溫度（不同牌號的潤滑油對應不同溫度，比如汽輪機油常用54℃，工業齒輪油常用82℃），待油樣溫度穩定后，啟動攪拌裝置。攪拌速度是關鍵參數，標準要求攪拌器轉速為1500r/min，攪拌時間通常為5分鐘，這個過程要確保攪拌槳全浸入混合液中，均勻攪拌制造乳化環境。攪拌停止后，儀器會自動開始計時，此時操作人員只需觀察測定管內的分層情況即可。